美味しいこと

お出かけ

気になる大晦日の過ごし方!どんな日なの?年越しそばはいつ食べる?

大晦日と言えば、ご馳走をたくさん食べる日、と私は小さい頃から思っていました。 私の故郷北海道では、大晦日の晩から、ご馳走を食べながら大宴会を行うからです。 年越しそばは、その〆として食べる存在でした。 しかし、他地域の人の過ごし方を聞いてる...
美味しいこと

大好きほうじ茶!ラテで楽しんだり、スイーツで楽しめるレシピのご紹介!

「ほうじ茶が好き」 一昔前だと「お年寄りみたい」だとか、「渋い人だね」だとか言われていました。 そんなほうじ茶ですが、世の中にやっとブームが到来しました! 時代を先取りしていたほうじ茶ファン達は、「やっと私たちの時代が来たぜ」と思われたこと...
カラダのこと

子供の水分補給に麦茶がオススメな理由とは?お水代わりに飲みたい麦茶の魅力に迫る!

子供は大人よりも代謝が良く、汗もかきやすいので、水分不足になりやすいです。 一見、汗をかいていないように思える秋や冬でも、身体から水分は蒸発しているので、知らないうちに脱水してしまう危険もあります。 夏のイメージが強い麦茶は、秋・冬の水分補...
お家のこと

お正月でもリラックス!3が日の食事メニューで日頃の疲れを癒してみませんか?

お正月には、挨拶回りに行ってお手伝いをしたり、家に帰っても家族のご飯の用意など、主婦は休んでいる暇がないんですよね。 お正月にはおせちを食べることが一般的ですが、おせち以外で、主婦の疲れを癒す料理はあるのでしょうか? お正月前に作り置きでき...
お出かけ

おにぎりでダイエット!?気になるやり方と低カロリーにするアイデアとは?

ある日、職場の同僚がおにぎりと質素なおかずだけを食べている事に気づきました。 普段なら、しっかりしたお弁当を作って持ってきていた女性なのです。 聞いてみると、「おにぎりダイエットをしているの」という驚きの返事が。 おにぎりでダイエット!? ...
お家のこと

たまにはイギリス風に紅茶を楽しんでみませんか?飲み方や習慣を知ってみよう!

紅茶といえば、思い浮かぶのはやっぱりイギリスですよね。 紅茶好きなイギリス人のティータイムは、有名なアフタヌーンティーの他にも、朝起きてから寝るまで、合計7回あるそうです! そんな、ティータイムを大切にしているイギリスには、紅茶を淹れる時の...
カラダのこと

アーモンドエッセンスを買った!杏仁豆腐を楽しんだ!残った分の使い道は?

杏仁豆腐を作る時には、杏仁霜(あんにんそう)というものを使って作りますが、手軽なものだと、香りの似ているアーモンドエッセンスを使うことが多いですよね。 アーモンドには沢山の栄養がありますが、エッセンスになっても摂取することができるのでしょう...
お家のこと

日本の文化『お月見』!意味やお供え物の由来を親子で学びながら楽しもう!

昨年幼稚園から帰宅した娘が「幼稚園ですすきやお団子飾ってるんだよ!お供えなんだ!!」と大興奮で自分で幼稚園の真似事をしていました。 そのあとからは、「お月さまにはうさぎがいておもちついてるんだよ」と満月をみるたびに教えてくれます。 幼稚園で...
季節のこと

焼き芋を焚き火で作るチャンス!焼き方は?美味しく仕上げるコツは?

秋の味覚のひとつ。焼き芋。 オーブンやレンジなどでも手軽に美味しい焼き芋が出来ますが、焚き火をするチャンスがあった時には、焼き芋作りを試してみたいところでしょう。 焚き火で作る焼き芋は、なんだか特別な感じがして、ワクワクしますよね! 基本的...
お家のこと

【秋の味覚!】栗をたくさんいただいたら?皮むきや保存のコツを知ろう!

秋になると、スーパーでも袋入りの栗が売っていたり、栗拾いや貰い物で手に入ることもあるでしょう。 栗は、ご飯にしてもスイーツにしても美味しいですが、皮むきが厄介ですよね。 硬い鬼皮をむくのも大変ですが、中の渋皮もなかなか上手くむけずに、栗がボ...